Já falámos noutras ocasiões sobre as vastas possibilidades que os grandes dados oferecem a todos os tipos de sectores. Hoje vamos centrar-nos especialmente no sector da hospitalidade, que engloba os sectores da hotelaria, do comércio e da restauração, entre outros.
A aplicação de novas tecnologias em todos os sectores resulta na digitalização de numerosos dados que, quando corretamente interpretados, podem revelar tendências, preferências e muito mais.
Imaginemos um restaurante onde a digitalização dos processos permite ter um registo de todos os produtos comercializados diariamente. A aplicação de técnicas de Big Data poderia ajudar a saber quais são os produtos mais vendidos por dia, facilitando os processos de aprovisionamento de produtos.
Indo um pouco mais longe e com a aplicação de técnicas de médio e longo prazo, podem ser conhecidas as quantidades exactas de produto necessárias por dia.
O mesmo acontece no sector hoteleiro, onde diferentes processos podem ser realizados através de uma aplicação móvel, como a iluminação do quarto, o controlo da temperatura ou os pedidos de serviço de quartos. O estudo e a interpretação destes dados podem resultar numa adaptação das instalações e comodidades do hotel às necessidades e exigências do utilizador quase em tempo real.
Em suma, o Big Data pode significar um salto qualitativo para o sector da hotelaria, conhecendo em tempo real as necessidades do público-alvo, adaptando assim as instalações e obtendo uma vantagem sobre a concorrência.